Ramazan Bayramı Öncesi Gıda Denetimleri Artıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü ekipleri, Ramazan Bayramı öncesinde tatlı, şekerleme ve unlu mamul üreten işletmelere yönelik yoğun denetimler gerçekleştirdi. Bu denetimler, Ramazan ayının son günlerine yaklaşırken ülke genelinde başlatıldı. Ekipler, tatlı ve şekerli ürünler başta olmak üzere unlu mamuller üreten işletmeleri ve satış noktalarını ziyaret etti.
Denetimlerde, hijyen koşulları ile birlikte ürünlerden numuneler alındı. Mevzuata aykırılık tespiti yapılıp yapılmadığı incelendi. Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber, denetimlerin ardından yaptığı açıklamada, Ocak ayından itibaren Türkiye'de yaklaşık 256 bin gıda denetimi gerçekleştirildiğini belirtti.
Denetimlerin Kapsamı ve Sonuçları
Gıda denetimlerinde halkın sağlığına yönelik riskli görülen yaklaşık 5 bin 500 işletmeye idari para cezası uygulandı. Dilber, bu kapsamda 500 milyon lirayı aşan idari para cezası uygulandığını ifade etti. Ayrıca, halkın sağlığı ve gıda güvenliği yönünden riskli görülen 150 işletme hakkında savcılıklara suç duyurusunda bulunuldu.
Ramazan ayında yapılan denetimlerin sayısının 126 bine ulaştığı kaydedildi. Bu denetimler sonucunda yaklaşık 220 milyon lira idari para cezası uygulandığı belirtildi. Hijyen kontrollerinin ham maddeden nihai ürüne kadar izlenebilirlik esasına göre yürütüldüğü vurgulandı.
Özellikle Hangi Ürünler Denetlendi?
Denetimlerde, işletmelerin taşıması gereken asgari şartlar, belgeler ve çalışması zorunlu personel dahil olmak üzere birçok unsur denetlendi. Ramazan ayı içinde özellikle ekmek, pide, şekerleme, şekerli ürünler ve börek gibi tüketimi artan ürünlere yoğunlaşıldı. Bu ürünlerin güvenli bir şekilde tüketilmesi hedeflendi.
Bayram sürecine de işaret eden Dilber, özellikle halkın çok tükettiği, evlerde ikramlık olarak kullanılan pasta, börek, şerbetli tatlılar ve bu ürünlerin toplu üretildiği yerlerin denetim kapsamı içinde olacağını belirtti. Ramazanda gıda nedeniyle herhangi bir sağlık problemi yaşanmaması dileğinde bulundu.
Vatandaşların Rolü ve İletişim Kanalları
Denetim sürecinde Bakanlık bünyesindeki 8 bin denetçinin sahada aktif olduğu belirtildi. Ayrıca, vatandaşların da birer denetçi olduğuna dikkat çekildi. Vatandaşların, Alo 174 Gıda Hattı, Cumhurbaşkanlığı ve Bakanlığın iletişim merkezleri üzerinden her türlü şikayetini iletebileceği ifade edildi.
Bu denetimlerin, gıda güvenliğini sağlamak ve halk sağlığını korumak amacıyla yapıldığı vurgulandı. Gıda güvenliği konusunda farkındalığın artırılması ve vatandaşların bilinçlendirilmesi hedefleniyor. Bu tür denetimlerin devam etmesi, sağlıklı gıda tüketimi açısından büyük önem taşıyor.